ちょうど、自分にはタイムリーな話だったので、ご紹介します。
タブレット向けサイトの文字サイズは16pxがいいとの調査結果……イマドキの文字サイズの話
７インチタブレットユーザーでも、大半がPC向けサイトを好んでいるけれども、３割強はスマートフォンサイトを支持しているそうです。
また、拡大しなくても読みやすい文字サイズとして16pxが良いとのこと。
最適なボタンサイズは縦横32px以上。（押し間違いがない大きさが良い）
とのことだそうです。
たしかに、拡大しないと読めないサイトは使いにくかったりしますよね。
（タブレットに慣れてくると、そう面倒には感じないのですが。。。）
今後の参考になりそうです。