おいしいお醤油をいただきました

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出張から戻ってきたら、IT支援を行った会社様から宅配便で届いておりました。

なんだろう、と思って開いてみたら、お礼状とおいしい醤油が入っていました。

ちば醤油 下総醤油

おお、これが「下総醤油」ですか!

下総醤油 | 国産原料のみ使用 伝承の木桶造り

一流のレストランやラーメン店などでも使われているお醤油だそうで、IT支援のお礼に送ってくださいました。
素直に嬉しいです。(^_^)

さて、まずは醤油そのものの味を体験したくて、さっそくお餅やお刺身で食べてみましたが…。

んまい!(笑)

キリッとしてて、コクがあって、旨みが凝縮している感じです。これなら料理の味つけに使われるのも頷けます。

ありがとうございました!!

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